У человека в панкреатическом соке
Рубрика: Методы исследования поджелудочной железы.
У человека в панкреатическом соке совсем в малых концентрациях присутствуют нуклеазы (0,1% от общего панкреатического белка) - рибонуклеаза и дезоксирибонуклеаза, расщепляющие фос-фодиэстеровые связи в нуклеотидах. Эти панкреатические ферменты еще не охарактеризованы. Известно, что активность панкреатической рибонуклеазы тормозится ионами цинка и меди. Активность дезоксирибонуклеазы очень мала.
В панкреатическом соке обнаружено небольшое содержание белков без ферментативной активности: альбумин, иммуноглобулины, лактоферрин, карциноэмбриональный антиген (СЕА). В секрете больных хроническим кальцифицирующим панкреатитом находят многократное повышение концентрации иммуноглобулинов. Переход этих сывороточных протеинов происходит путем транссудации.
Недавно описано присутствие в панкреатическом соке так называемого Stein-Protein (PSP) [Sarles H., 1983]. Это фосфопротеин, природа которого пока не объяснена. Считается, что он поддерживает карбонат кальция в растворе. Снижение его уровня в соке при хроническом панкреатите является одной из причин камнеобразо-вания. Этот белок находят в камнях при хроническом панкреатите.
Лактоферрин - это гликопротеин, который содержится в молоке, слюне и других секретах, включая панкреатический. На его долю у здоровых лиц приходится 0,15% панкреатического белка. Доказано наличие его в ацинарных клетках. В соке больных хроническим кальцифицирующим панкреатитом находят значительное повышение уровня лактоферрина.
СЕА - гликопротеин, обнаруживаемый в очень низкой концентрации (14 нг/мл) в панкреатическом соке здоровых лиц. При панкреатите и при раке поджелудочной железы содержание его может резко возрасти.